miércoles, mayo 18, 2011
Nuevos cursos subvencionados por la Generalitat de Panadería, Repostería y Confitería impartido por la Fegreppa
El conseller de Educación, Alejandro Font de Mora, y el presidente de la Federación Gremial de Panadería y Pastelería de la Provincia de Valencia (FEGREPPA), José Báguena, han firmado esta mañana el convenio por el que se renueva la subvención que concede la Generalitat al Ciclo Formativo...
Via | Youtube.com
martes, mayo 17, 2011
Reedición de la mona de Alberic
El GREMI DE FORNERS D'ALBERIC, junto con la colaboración del Ayuntamiento de la localidad, ha patrocinado la reedición de "La Mona d'Alberic", de Alfons Alborch Expósito, obra que recoge la leyenda del origen del panquemado de Alberic. Con ilustraciones de Carlos Pérez-Bermúdez, su primera edición data de 1996, y ahora se reedita por iniciativa del Gremi de Forners d'Alberic, siguiendo con su interés por recopilar y dar a conocer todo material cultural relacionado con la seña de identidad de Alberic : su panquemado.
El acto de presentación de la obra tuvo lugar en la Sala de Plenos del Ayuntamiento de Alberic, el dia 8 de Abril, que contó con una gran asistencia de público atento a las palabras que nos dedicaron D.Faustino Sala (alcalde de Alberic), D. Vicente Puig (presidente del Gremio de Forners de Alberic), D. José Báguena y Dña. Emilia Bargues (presidente y secretaria respectivamente, de la Federación de Panadería de la Provincia de Valencia), y como no, D.Alfons Alborch Expósito, autor de la obra, que no dudó en firmar cuantos ejemplares le pedíamos, y a quien no nos cansamos de agradecer su altruismo para con esta parte tan dulce de nuestra historia.
El acto de presentación de la obra tuvo lugar en la Sala de Plenos del Ayuntamiento de Alberic, el dia 8 de Abril, que contó con una gran asistencia de público atento a las palabras que nos dedicaron D.Faustino Sala (alcalde de Alberic), D. Vicente Puig (presidente del Gremio de Forners de Alberic), D. José Báguena y Dña. Emilia Bargues (presidente y secretaria respectivamente, de la Federación de Panadería de la Provincia de Valencia), y como no, D.Alfons Alborch Expósito, autor de la obra, que no dudó en firmar cuantos ejemplares le pedíamos, y a quien no nos cansamos de agradecer su altruismo para con esta parte tan dulce de nuestra historia.
Terminado el acto, pasamos a la degustación de horchata y, como no, panquemado, para todos los asistentes.
EL JOC DE LA MONA
El "joc de la mona" es una versión del conocido juego de la oca, en el que se ha sustituido la oca por la mona, y cada casilla hace referencia a una calle, edificio o personaje ilustre de Alberic, cuna del panquemado o mona. El tablero, tiene forma cuadrada y está dividida en 63 casillas, cada una con sus normas. Gana el que antes llegue a la última casilla "de mona en mona".
Este juego ha sido realizado y adaptado por los alumnos del módulo de animación sociocultural T.E. "La Muntanyeta III" de Alberic, y fue el obsequio que S.S.M.M. Los Reyes de Oriente entregaron a los niños del pueblo estas Navidades.
Por todo ello, es de agradecer al Ayuntamiento de Alberic, su interés por el mantenimiento del patrimonio cultural, así como su esfuerzo por hacerlo llegar, en este caso a los niños, que son, en definitiva, nuestro futuro.
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